台灣有蘭花王國之稱，嘉義、台南為主要產地，其中以蝴蝶蘭為種植大宗。原生種蝴蝶蘭大部分生長在赤道熱帶雨林區，嘉義台南的溫度濕度對蝴蝶蘭生長相當適合。 由於蝴蝶蘭在自然環境中極難栽種，發芽率低，故蘭.....

札肉的製作相當嚴謹，傳統札肉由較嫩的豬肩豬腿肉所製，以象牙色及表面有孔者為佳。不過札肉也是越南人的日常食品，在胡志明市街頭的雜貨店也能輕易找到，而且有以不同肉種口味製作的款式，可見札肉在越南的普及。加...